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  • 【产品名称】胭脂虫红 【英文名称】carmine cochineal 【外观】呈红色菱形晶体或红棕色粉末 【产 地】秘鲁
  • 【产品名称】姜黄提取物 【别名】宝鼎香、毛姜黄、黄姜 【产地】印度 【来源】姜科植物姜黄(Curcuma longa L)的干燥根茎 【规格】姜黄素50% 水均散性 【外观】黄色或棕色粉末 【包装】25kg/桶 【贮存】干燥,阴凉,通风良好的地方
  •   产品名称:番茄红素 英文名: lycopene 植物来源:提取植物部位于成熟的果实,原料产地为新疆。 分子式: C40H56 分子量: 536.88 CAS登录号: 13739-02-1 含量: 10% 另有5%、20%,欢迎咨询 外观:针状深红色晶体 【物理特性】番茄红素随着溶剂和介质的不同而呈现出不同的颜色,而且稳定性比较差,番茄红素是脂溶性色素,可溶于其他脂类和非极性溶剂中,不溶于水,难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等   三、【番茄红素用途】 番茄红素是合成品番茄红素晶体为红色,几乎不溶于水,溶于氯仿等有机溶剂,对热、光、空气和湿度均敏感,容易氧化。天然品番茄红产品为深红色油溶性分散物,具有一定的黏性。 番茄红素用于类胡萝卜素复合产品,主要与α一胡萝卜素、β一胡萝卜素和叶黄素合用于功能性食品。 番茄红素在食品和饮料领域,中非酒精饮料。GNPD数据显示,有20种新产品:面包、早餐麦片等领域7种;加工肉类、鱼类和蛋类领域7种;奶制品领域7种;巧克力和糖果领域6种;酱料和调味料5种;甜点和冰淇淋5种。番茄红素在乳制品中的应用方法,将其应用于乳制品中。