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辣椒红色素 以优质辣椒为原料,主要显色成分是辣椒红色素,辣椒红色素最主要的成分是辣椒红素、辣椒玉红素。 性状:油溶性、水溶性 外观:深红色油状液体或红色液体。 特点:没有辣味、色泽鲜艳、
CAS号:74-79-3 分子式: C6H14N4O2 74-79-3 英文名称: L-Arginine 英文同义词: (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid; H-Arg-OH; L-Arginine base; Arg; L-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid; L(+
CAS号:56-40-6 分子式: C2H5NO2 56-40-6 英文名称: Glycine 英文同义词: Aminoacetic acid; H-Gly-OH; Glycine, USP Grade, Molecular Biology Grade; Glycine, Free Base; glycocoll; Glycine, MB
CAS号:63-68-3 分子式: C5H11NO2S 63-68-3 英文名称: L-Methionine 英文同义词: (S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade; (L)-S-methylhomocysteine; 2-Methyl
除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用,产生鲜味相乘的效果,使它更能起到美味的作用。
CAS号:348-67-4 分子式: C5H11NO2S 348-67-4 英文名称: D-Methionine 英文同义词: (r)-2-amino-4-(methylmercapto)butyric acid; d-2-amino-4-(methylthio)butyric acid; methionine EINECS号:
乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定。 学名:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 乙基麦芽酚 英文名:Ethyl Maltol 分子式: C7H8O3 分子量: 14
菱花味精也是中国的一个味精品牌,由菱花集团公司生产。
产品名称: 黄原胶 CAS: 11138-66-2 标准: 国标 天然/合成: 合成 级别: 食品级 含量: 99% 外观: 白色粉状 目数: 200 包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分 成份: 理化属性: 类别: 天然食品 行业: 食品 领域:
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